Los momentos gastronómicos más emblemáticos de la historia de la televisión

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 Los momentos gastronómicos más emblemáticos de la historia de la televisión

Uno de los momentos decisivos entre Moira y David Rose (Catherine O’Hara y Dan Levy), el escenario de madre e hijo cocinando de “Family Dinner” (Temporada 2, Episodio 2) es tanto identificable como conmovedor. Después de la insistencia de Moira de que solía cocinar la “receta de enchilada” de su madre para la familia (“sí, bueno, si así es como recuerdas las cosas, cariño”, responde Johnny), la matriarca Rose recluta a su hijo para que le ayude a demostrar que tiene razón. .



Al mando de la cocina de Schitt, Moira le grita instrucciones a David mientras cocina, hasta la línea que los detiene en seco: “doble el queso”. Confundido por la dirección (“No sé cómo doblar queso roto”), pide una aclaración, pero solo da variaciones de la misma línea. “Solo dóblalo”, repite su madre varias veces, como si solo repetir la frase una y otra vez aclarara las cosas, hasta que él finalmente espeta (“tú dóblalo, entonces”, dice mientras se aleja furioso, mientras ella responde con incredulidad “¡no te atrevas!”).



Eventualmente, David encuentra un video en línea que demuestra la técnica de cocción, como este (a través de Deleitar), y Moira se disculpa con su hijo, admitiendo, en una rara muestra de humildad, que ella, de hecho, no sabía lo que significaba “incorporar el queso”. Ese delicado equilibrio de humor y sentimentalismo era una especialidad de “Schitt’s Creek” y, al igual que ese momento culinario icónico, desempeñó un papel importante en la perdurable popularidad del programa (a través de New York Times).



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